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RECAPITULACION 15
RESUMEN DEL MARTES Y JUEVES
ACLARACION DE DUDAS
EJERCICIO
REGISTRO DE AISTENCIA
EQUIPO
RESUMEN
1
El martes  vimos que es un medicamento e hicimos una práctica sobre el acido acetilsalicilico que es el activo de la aspirina.
El jueves vimos una presentación de la química en la vida cotidiana y en los alimentos,  y como experimento hicimos Tepache :D 
2
El martes vimos que eran los medicamentos y para que servían, también vimos que los medicamentos tienen acido acetilsalicilico y vimos como se cristalizan. El jueves vimos la química en la vida cotidiana como en el transporte, la comida entre otros, eh hicimos tepache jojo.
3
El martes vimos que son los medicamentos. Hicimos un experimento con acido acetilsalicilico.
El jueves vimos una presentación de la química en la vida cotidiana. Después hicimos un experimento donde se fermentará una piña.
453
El martes aprendimos que es un medicamento; elaboramos una practica usando acido acetilsalicilico el cual funciona como activo en mismo aspirina de bayer.
El jueves con ayuda de la profesora y una piña hicimos tepache el cual esta en proceso de fermentación. asi mismo vimos una presentación sobre la química en la vida cotidiana y en los alimentos, y vimos al werever.
5

286
El martes aprendimos cual es el principal activo de la aspirina y realizamos un experimento (olia refeo).
El jueves realizamos un experimento sobre la fermentación tomando como ejemplo el tepache!!!

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TEPACHE...

ELABORACIÓN DEL TEPACHE



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medicamentos ¿qué son?

¿QUÉ SON LOS MEDICAMENTOS?





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LOS MEDICAMENTOS

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¿ Y TÚ CÓMO TE ALIMENTAS? (PROTEÍNAS)










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TIPOS DE CONSERVADORES PARA LOS ALIMENTOS




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FUNCIONES Y RELACIONES DE LOS NUTRIENTES EN EL ORGANISMO





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FUNCIÓN DE LOS NUTRIENTES



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RECAPITULACION 12
RESUMEN DEL MARTES Y JUEVES
ACLARACION DE DUDAS
EJERCICO
REGISTRO DE ASISTENCIA
EQUIPO
RESUMEN
1
El día martes vimos los grupos funcionales presentes en nuestros nutrientes orgánicos.

El día jueves  hicimos  un experimento con algunos alimentos y jugos , para comprobar  si tenían o no almidón: los alimentos como el pan, la  papa, tienen almidones esto lo comprobamos  con una solución de yodo; y  los jugos cítricos  ( de naranja o limón) no tiene almidones.

2
El martes vimos cuales eran los grupos funcionales que están presentes en los alimentos
Jueves vimos e hicimos una práctica de identificación de almidones con la papa la tortilla y el pan y cuando reaccionaron los alimentos tomaron otra coloración como morado negro con el yodo .
3
La primera clase de esta semana consistió en definir en cuales eran los grupos funcionales que se encontraban dentro de los nutrientes. Posteriormente la 2da clase hicimos un experimento que incluía papa, tortilla, pan y se probo que cada uno de estos contenía almidón. ^,
4

5
El dia martes vimos los grupos funcionales que están presentes en nuestros nutrientes.
El dia jueves hicimos un experimento para probar si el pan, la papa, la tortilla tenían almidon J abue ya me voy  :D
6
El día martes investigamos sobre los grupos funcionales que están presentes en los nutrientes que contienen los alimentos que normalmente consumimos.
El día jueves realizamos un experimento para ver cuales alimentos tenían almidón, vitamina C o yodo, y observamos que la mayoría de estos tienen almidón lo que ayuda a realizar el proceso de azúcar y así nuestro cuerpo lo convierte en energía.

Acidos  -CO.OH
Aminas-NH2
Cetonas - C=O
Amidas    -CO.NH2
Aldehidos –CH=O
http://qimica2112.blogspot.com/

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SUSTANCIAS Y COMPONENTES EN LOS ALIMENTOS 
















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¿QUÉ GRUPOS FUNCIONALES ESTÁN PRESENTES EN LOS NUTRIMENTOS ORGÁNICOS?




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GRUPOS FUNCIONALES Y SUS USOS 

ALCANOS
  • El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta el número de átomos de carbono.
  • Son insolubles en agua
  • Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas, aceites y ceras.
  • El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente propano.
  • El gas de los encendedores es butano.
  • El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de calor que se libera en esta reacción.

ALQUENOS
  • Los primeros tres compuestos, eteno (etileno), propeno y buteno, son gaseosos atemperatura ambiente; los siguientes son líquidos hasta los que tienen más de 16 carbonos que son sólidos.
  • Sonrelativamente poco solubles en agua, pero solubles en ácido sulfúrico concentrado y en solventes no polares.
  • Su densidad, punto de fusión y de ebullición se elevan conforme aumenta el peso molecular.
  • El uso más importante de los alquenos es como materia prima para la elaboración de plásticos.
Varias feromonas u hormonas sexuales de insectos, son alquenos.
Se usan grandes cantidades de etileno (eteno) para la obtención del polietileno, que es un polímero.
Se usan grandes cantidades de etileno (eteno) para la obtención del polietileno, que es un polímero.
ALQUINOS
  • Los tres primeros alquinos son gaseosos en condiciones normales, del cuarto al decimoquinto son líquidos y los que tienen 16 o más átomos de carbono son sólidos.
  • La densidad de los alquinos aumenta conforme aumenta el peso molecular.
El más importante de ellos es el acetileno utilizado en la elaboración de materiales como hule, cueros artificiales, plásticos etc. También se usa como combustible en el soplete oxiacetilénico en la soldadura y para cortar metales.
ÁCIDOS CARBOXILICOS
Los ácidos carboxílicos ocupan un lugar importante dentro de la química orgánica, dado que sirven para la construcción de derivados relacionados, como ésteres y amidas.
Algunos ejemplos importantes son el ácido cólico, uno de los principales componentes de la bilis humana, y los ácidos alifáticos de cadena larga como el ácido oleico y el ácido linoleico, precursores biológicos de grasas y otros lípidos. También se encuentran en la naturaleza muchos ácidos carboxílicos saturados simples. Por ejemplo, el ácido acético, CH3CO2H, es el principal componente orgánico del vinagre; el ácido butanoico, CH3CH2CH2CO2H, es el que da el olor a la mantequilla rancia, y el ácido hexanoico (ácido caproico), CH3(CH2)4CO2H, es la causa del inconfundible olor de las cabras y de los calcetines deportivos después de hacer ejercicios.
ALDEHIDOS  Y CETONAS
Los aldehídos están presentes en numerosos productos naturales. La glucosa por ejemplo existe en una forma abierta que presenta un grupo aldehído. El acetaldehído formado como intermedio en la metabolización se cree responsable en gran medida de los síntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas alcohólicas.
El formaldehído es un conservante que se encuentra en algunas composiciones de productos cosméticos. Sin embargo esta aplicación debe ser vista con cautela ya que en experimentos con animales el compuesto ha demostrado un poder cancerígeno. También se utiliza en la fabricación de numerosos compuestos químicos como la baquelita, la melamina etc.
Las cetonas se encuentran ampliamente distribuidas en la naturaleza. El importante carbohidrato fructuosa, las hormonascortisonatestosterona (hormona masculina) y progesterona (hormona femenina) son también cetonas, así como el conocido alcanfor usado como medicamento tópico.
La acetona y metil-etil-cetona se usan extensamente en la industria como disolventes.
En la vida doméstica la acetona es el disolvente por excelencia para las pinturas de uñas y una mezcla de ambas se usa como disolvente-cemento de los tubos de PVC.
AMINAS Y ESTERES
Las aminas en la química orgánica tienen como principal función ser bases, las cuales pueden ser alifáticas y aromáticas, siendo las alifáticas las más básicas, ya que las aromáticas pueden resonar, deslocalizando el par electrónico del nitrógeno, haciéndo que sea menos probable la reacción ácido-base, un ejemplo de amina aromática es la Anilina, Un grupo amino (NH2) con un fenil unido al nitrógeno.
Los ésteres son compuestos líquidos y sólidos que poseen olores agradables, los cuales se encuentran distribuidos ampliamente en la naturaleza en flores y frutas. En el comercio son utilizados como materia prima en perfumes y esencias saborizantes, confiterías, solventes, agentes sintéticos, y para la preparación de plásticos.

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